NDC0704

Shun Kai Dao cắt lát Nagare 22.9cm

Tính năng, đặc điểm:

  • Dao thái lát 22.9cm
  • Hộp quà đẹp
  • 61 (± 1) HRC
  • Được làm từ các lớp 71 của VG-10 và VG-2 (VG-10 / 35 & VG-2 / 36)
  • Tay cầm màu xám Pakkawood với đinh tán 2
  • Nắp bằng thép không gỉ
  • Lưỡi cắt cao cấp
  • Sản xuất tại Nhật Bản.
  • Bảo hành trọn đời Úc

Shun Dao cắt lát Nagare

Phục vụ khách của bạn thậm chí những lát thịt bò với sự giúp đỡ của điều này Shun Dao cắt lát Nagare. Với lưỡi dài sắc bén và tay cầm thoải mái, bạn sẽ không gặp khó khăn khi tạo ra những lát thịt mỏng hoặc dày.

Shun Dòng Nagare

Với Shun Nagare Kai đã tạo ra một kiệt tác sáng tạo khác của thợ rèn Nhật Bản.

Thiết kế tinh xảo, tính chất đặc biệt của các vật liệu được sử dụng và quy trình sản xuất phức tạp về mặt kỹ thuật có nghĩa là loạt dao này thuộc về đẳng cấp sang trọng tuyệt đối.

Trên các lưỡi dao được đánh bóng cao, có thể nhìn thấy một mô hình xuyên tâm được trang trí công phu của các lớp Damascus. Hiệu ứng này, kết hợp với tay cầm màu xám đen lốm đốm, mang lại cho con dao vẻ ngoài tổng thể ấn tượng.

Các lưỡi dao của sê-ri bao gồm hai loại thép khác nhau, được liên kết với một mảnh thép Damascus có lớp 72. Sự phân lớp phức tạp của hai loại thép tạo ra một lưỡi cắt có sức cắt cực kỳ bền vững.

Làm sạch và lưu trữ

Shun khuyên bạn nên bảo vệ khoản đầu tư của mình bằng cách rửa tay bằng lưỡi xà phòng nhẹ nhàng.

Không sử dụng xà phòng với chiết xuất cam quýt hoặc thuốc tẩy; họ có thể thúc đẩy ăn mòn. Không sử dụng miếng cọ rửa, thép hoặc chất tẩy rửa gritty khi làm sạch lưỡi dao. Rửa sạch và lau khô ngay lập tức.

Để dao khô trong vài phút trước khi đưa chúng trở lại nơi lưu trữ. Không bao giờ để con dao của bạn ngồi trong bồn chứa đầy nước xà phòng. Kim loại không tốt khi chìm trong nước trong thời gian dài và nó là mối nguy hiểm cho bạn khi bạn tiếp cận.

Sau khi bạn rửa và sấy khô dao, hãy cất chúng trong một khối, hộp đựng dao, khay trong ngăn kéo hoặc vỏ bọc. Chúng tôi không khuyên bạn nên cất giữ những con dao được bọc trong ngăn kéo, vì đây có thể là mối nguy hiểm tiềm tàng đối với lưỡi dao cũng như ngón tay của bạn.

chú thích

Rửa tay cũng là cách tốt nhất để chăm sóc tay cầm gỗ của bạn Shun nhung con dao.

Màu sắc tay cầm có thể thay đổi một chút theo thời gian do dầu trong tay cũng như sự thay đổi màu sắc tự nhiên của gỗ từ quá trình oxy hóa và / hoặc tiếp xúc với ánh sáng. Đây không phải là một khiếm khuyết, mà là một phần tự nhiên của quá trình.

Tôn vinh và mài giũa

Để tối đa hóa tuổi thọ của lưỡi kiếm, thường xuyên mài giũa Shun thép sẽ là cần thiết. Việc mài giũa hàng tuần sẽ kéo dài thời gian giữa việc mài sắc đáng kể. Khi đến lúc để mài những lưỡi dao cao cấp này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng đá mài Kai mài điện (được thiết kế đặc biệt để mài Shungóc lưỡi dao 16 °) hoặc gửi dao đến máy mài chuyên nghiệp.

x