FD-81647-12-5-H

F. DICK 1778 Series Plumwood Paring Dao 12cm

1 xem xét

Con dao đa năng cổ điển.

Được thiết kế ban đầu cho quân đội Mỹ, con dao này không thể thiếu để gọt vỏ, cắt nhỏ và tô điểm. Lưỡi dao ngắn của nó làm cho nó đặc biệt dễ sử dụng và là con dao lựa chọn cho vô số công việc nhà bếp.

Tính năng, đặc điểm

  • Cân bằng hoàn hảo và siêu sắc nét
  • Thiết kế đẹp, tiện dụng và tay cầm gỗ mận được lựa chọn đặc biệt
  • Lớp rất mỏng của thép carbon kép X VG-12 hợp kim cao
  • Độ cứng cực cao của 61 ° HRC
  • Công thức bí mật được cấp bằng sáng chế - các yếu tố như coban, mangan và molypden đã được thêm vào lõi dao, tạo cho lưỡi dao một cấu trúc đàn hồi hơn, từ đó đảm bảo độ cắt tinh tế hơn, thậm chí

Nền tảng Kinh nghiệm 1778 - Dòng dao

Nhờ lưỡi dao mài cực mỏng, cực mỏng của một con dao XN 1778, việc cắt và chặt trong bếp trở thành một niềm vui dễ dàng.

Các dao dễ dàng hướng dẫn và tạo ra một vết cắt sạch ngoạn mục, đảm bảo rằng vật phẩm được cắt không bị rơi ra hoặc bị nghiền nát.

Tay cầm được thiết kế đẹp mắt, tiện dụng và có trọng lượng nằm an toàn và thoải mái trong tay bạn. Cân bằng hoàn hảo và siêu sắc nét, làm việc với sê-ri dao 1778 'là một trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ qua. Đây là những gì chúng tôi cảm thấy khi chúng tôi cầm và được phép làm việc với những con dao từ phạm vi XN 1778 Lần đầu tiên và chúng tôi chắc chắn bạn cũng sẽ cảm thấy như vậy!

Lõi của những con dao trong sê-ri độc quyền của XN XNXX bao gồm một lớp rất mỏng bằng thép carbon kép X VG-1778 hợp kim cao với độ cứng cực cao của 12 ° HRC.

Sử dụng công thức bí mật ban đầu của Paul Friedrich Dick, chúng tôi đã thêm các yếu tố như coban, mangan molypden đến lõi của dao, tạo cho lưỡi dao có cấu trúc đàn hồi hơn, từ đó đảm bảo độ cắt tinh tế hơn, đồng đều hơn. Định nghĩa thép đặc biệt này - được cấp bằng sáng chế bởi Friedr. Dick - không chỉ đặc biệt hiệu quả để cắt mà còn kéo dài đáng kể tuổi thọ của lưỡi dao.

Vì thép carbon rất dễ bị ăn mòn và có thể giữ được sức mạnh hương vị chẳng hạn như hành tây trong một thời gian dài, chúng tôi sử dụng quy trình bánh sandwich để nhúng lõi này vào hợp kim cao, không mùi Thép. Tất cả các con dao trong sê-ri XN 1778 được mài giũa và mài bằng tay bởi những người thợ lành nghề của chúng tôi.

Ngay cả những người được lựa chọn đặc biệt gỗ mận xử lý, cho con dao mới của bạn độc đáo của riêng mình màu sắc mô hình, được làm bằng tay. Vào thời điểm bạn cầm con dao mới 1778 'trong tay, nó sẽ trải qua các giai đoạn 45 riêng biệt, được thực hiện một cách thành thạo trong quá trình sản xuất!

Sebastian Frank

Người chiến thắng "Koch des Jahres 2011" | Nhà hàng bếp trưởng điều hành Horváth (Berlin)

"Bộ dao đầu tiên của tôi trong thời gian học nghề là, và vẫn là, được tạo ra bởi F. DICK. Là một đầu bếp Tôi phải làm công việc của mình một cách chính xác và đều đặn. Vì vậy, tôi cần những dụng cụ cắt chất lượng cao nằm trong tay và stay sắc trong một khoảng thời gian dài. Phạm vi sản phẩm rộng của F. DICK cung cấp công cụ phù hợp cho từng loại công việc. "

Uwe Staiger

Cựu quản lý nhóm ẩm thực của Hiệp hội ẩm thực bậc thầy (Đức)

"Friedr. Dick sản phẩm cung cấp sự hỗ trợ tốt nhất có thể cho một màn trình diễn thuyết phục trong các cuộc thi ở cấp độ quốc tế cao - tất cả những gì bạn cần cho nấu ăn sáng tạo!

Sự lựa chọn chuyên nghiệp

Friedr. Dick nổi tiếng với các đầu bếp chuyên nghiệp trên khắp thế giới như là nhà sáng tạo hàng đầu trong lĩnh vực của mình. Danh tiếng quốc tế của nó như là một nhà sản xuất đồ dùng chất lượng dựa trên độ tin cậy và tuổi thọ phù hợp của sản phẩm của chúng tôi.

Friedr. Dick cung cấp nhiều đội ẩm thực quốc gia với dao và dụng cụ. Truyền thống và kinh nghiệm lâu đời của công ty trong sản xuất cũng như hợp tác chặt chẽ với các đầu bếp chuyên nghiệp tạo điều kiện cho một dòng sáng tạo không ngừng.

Cách bảo vệ lưỡi dao: bảo quản đúng cách

Dao phải luôn được lưu trữ trong một khối dao phù hợp, trên bảng từ tính hoặc trong bộ bảo vệ cạnh bảo vệ. Trong mọi trường hợp, một lưỡi dao được mài giũa và đánh bóng cao sẽ tiếp xúc với các vật liệu cứng khác như kim loại, gốm hoặc đá. Tận hưởng cảm giác sở hữu một cái gì đó thực sự khá đặc biệt và trân trọng con dao của bạn.

Một chút dầu cho tay cầm bằng gỗ

Những ngày áp dụng dầu và bột vào dao của bạn mỗi ngày thuộc về thế kỷ 19th. Tuy nhiên, để chăm sóc lâu dài, dao nên được xử lý ngay bây giờ bằng dầu ăn chất lượng từ bếp (e .g. Dầu ô liu). Điều này phù hợp với lưỡi dao cũng như tay cầm bằng gỗ tự nhiên.

Phạt cảnh cáo

Chính vì cấu trúc vật liệu độc đáo và công nghệ cắt đặc biệt của những con dao XN XNXX, chúng không nên được sử dụng để cắt xương, chia tôm hùm hoặc sử dụng sai cách khác.

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng thớt làm bằng gỗ hoặc nhựa. Tuy nhiên, ngay cả con dao tốt nhất được sử dụng trên các bảng tốt nhất cũng sẽ mất cạnh sắc nét theo thời gian.

Sử dụng thường xuyên và lặp đi lặp lại một sự sắc nét thép kéo dài đáng kể độ sắc nét của lưỡi dao. Do độ cứng vượt trội của dao trong sê-ri XN 1778, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng thép mài titan Dick.

Nếu việc mài hoặc làm sạch tại nhà không còn hiệu quả mong muốn, chúng tôi khuyên bạn nên mài dao hoặc mài bởi một chuyên gia có trình độ.

Phản hồi khách hàng

5 Dựa trên đánh giá 1
Xuất khẩu ★
100%
1
Xuất khẩu ★
0%
0
Xuất khẩu ★
0%
0
Xuất khẩu ★
0%
0
Xuất khẩu ★
0%
0
Viết bình luận

Cảm ơn bạn đã gửi bài đánh giá!

Đầu vào của bạn là rất nhiều đánh giá cao. Chia sẻ nó với bạn bè của bạn để họ có thể thưởng thức nó quá!

Nhận xét bộ lọc:
    07 / 02 / 2019

    công việc tuyệt vời mọi lúc.

    Chúng sắc như dao cạo râu và đã ở đó trong tháng đầu tiên kể từ khi chúng tôi có chúng. Tôi thực sự thích lấy chúng ra khỏi ngăn kéo vì biết rằng chúng sẽ cắt dễ dàng ... công việc tuyệt vời mọi lúc.

    JB
    Jack B.
    x