TFFGIFTSETC

Tojiro Pro Flash 63 Lớp Damascus Bộ quà tặng C

Tính năng, đặc điểm

  • Dao Santoku 18cm
  • Dao gọt 13cm
  • Bảo hành trọn đời của nhà sản xuất
  • Được làm thủ công tại Niigata, Nhật Bản
  • Dao cạo sắc bén với độ cứng 60 ° Rockwell
  • Tay cầm cân bằng và thoải mái.
  • Thép chất lượng cao nhất được đánh bóng bằng tay cho một kết thúc hoàn hảo

Dòng Flash chuyên nghiệp

Nền tảng Tojiro Dòng Flash chuyên nghiệp có lưỡi cắt và rèn các lớp thép 63.

Do lớp thép VG-10 mỏng ở trung tâm, nó cho phép lưỡi kiếm cực kỳ cứng và sắc mà vẫn giữ được tính linh hoạt và sức mạnh.

Hơn một ngàn năm trước, thanh kiếm Nhật Bản đã chế tạo ra những thanh kiếm dành cho Samurai cần phải cực kỳ mạnh mẽ, bền bỉ và sắc bén. Những kỹ thuật cầm kiếm truyền thống tương tự đã được áp dụng trong Tojiro Dòng Flash chuyên nghiệp.

Với xếp hạng 61 của Rockwell, những con dao Damascus này thể hiện các cạnh cực kỳ sắc nét chỉ có thể tìm thấy ở những lưỡi kiếm tốt nhất.

Tay cầm Micarta được chế tác đẹp mắt được nhúng bằng thép không gỉ và được làm từ vải lanh và nhựa tổng hợp được kết hợp bởi áp lực và nhiệt cực lớn tạo ra một hạt giống như gỗ và tạo cảm giác cho độ bền cao nhất.

Heston Blumenthal

Chủ sở hữu của nhà hàng ba sao Michelin The Fat Duck, được bình chọn là 1 trong Nhà hàng tốt nhất thế giới 50 ở 2005.

"Những con dao tôi sử dụng cho độ chính xác, chất lượng và thiết kế của chúng."

Tojiro Pro Flash Damascus Santoku & Paring Bộ quà tặng dao C

GỌT DAO

Một con dao nhỏ với lưỡi dao cạnh đơn giản, hoàn hảo để gọt vỏ trái cây và rau quả hoặc cho công việc nhỏ bé tinh tế, ví dụ như cắt một tép tỏi, tách tôm, cắt hình bột và kể từ đó trở đi.

Chúng là những con dao rất linh hoạt và là một trong những loại dao được sử dụng nhiều nhất trong bếp của đầu bếp.

CON DAO SANTOKU

Cái tên Santoku được dịch thành 'ba đức tính' tượng trưng cho đặc điểm của con dao này - chặt, thái hạt lựu và băm nhỏ. Một con dao đa năng tuyệt vời.

So với dao Chef, chúng thường nhỏ hơn, mỏng hơn và nhẹ hơn, có thể thoải mái hơn cho những người có bàn tay nhỏ hơn và cho phép bạn cắt thức ăn dễ dàng.

Giới Thiệu Tojiro

Trong hơn một nghìn năm, các nhà sản xuất kiếm và dao của Nhật Bản đã nổi tiếng với việc chế tạo những lưỡi kiếm sắc bén nhất, cứng nhất và tinh tế nhất thế giới. Tojiro, một trong những nhà sản xuất dao hàng đầu của Nhật Bản, vẫn tuân theo các kỹ thuật cổ xưa được truyền lại bởi các thế hệ thợ rèn thành dao thủ công cho thế kỷ 21st.

Tất cả Tojiro những con dao được sản xuất một cách tỉ mỉ tại nhà máy Niigata, Nhật Bản của họ. Tojiro dao là thương hiệu bán #1 chuyên nghiệp tại Nhật Bản. Heston Blumenthal chọn Tojiro Dao trên tất cả những người khác cho độ chính xác, chất lượng và thiết kế của họ.

    x